Melhor Pasta Makers Livic 2021
Criar seus próprios pratos de massa caseiros é uma excelente habilidade para os cozinheiros domésticos dominarem. Embora fazer a massa não seja ciência de foguetes, levá-la à consistência, espessura e forma corretas é um pouco como uma arte. Um fabricante de massas decente, como o sempre popular Marcato Atlas 150 , fará toda a diferença. Dê uma olhada em nossa seleção - de lasanha a linguine, há uma opção para ajudar.
- Melhor Geral:Marcato Atlas 150
- Melhor valor:OxGord Pasta Maker
- Melhor para construção de qualidade:Imperia 150
- Melhor para limpeza fácil:iSiler 150
- Melhor Design:Máquina de macarrão Cestari Ultimate
Melhor Geral:Marcato Atlas 150
Com uma história que remonta aos anos 30, a linha Marcato Atlas ajuda as pessoas a cozinharem massas em casa desde 1965. Clássico italiano, este modelo é uma opção de qualidade perfeita. Você pode usar esta máquina para fazer lasanha, fettuccine e taglioni direto da caixa, mas o que é realmente interessante é que existem 12 acessórios de corte de macarrão adicionais que você pode comprar para fazer ainda mais tipos.
Os rolos da máquina Atlas têm uma superfície áspera, o que significa que o molho adere melhor à massa, tornando as refeições mais saborosas. Ao contrário das máquinas rivais, há nada menos que dez configurações de espessura diferentes, variando de 0,6 mm a 4,8 mm. O Atlas ainda vem completo com um cortador de macarrão incluído.
Prós:
- Acessórios para corte de macarrão disponíveis
- Dez configurações de espessura
- Disponível em uma variedade de cores
- Garantia de 10 anos
Contras:
- Não é a opção mais barata
- Limpe apenas
Melhor Geral
Marcato Atlas 150
Classe mundial
Um design clássico e agora disponível em uma variedade de cores divertidas, mas ainda com uma garantia de 10 anos, esta é uma linha recomendada para fabricantes de macarrão.
Melhor valor:OxGord Pasta Maker
Esta máquina pode ser usada como seu rolo de massa de macarrão padrão, com seu dial ajustável de clique fácil, você pode selecionar até nove medidas de espessura diferentes. Além disso, você pode fazer macarrão de espaguete, linguine, fettuccine e cabelo de anjo graças aos três diferentes acessórios de lâmina incluídos.
A manivela fácil é removível para facilitar as opções de armazenamento, mas se você faz sua própria massa com frequência, pode estar interessado em observar que esta máquina tem orifícios pré-cortados na base. Isso é para que você possa montá-lo em uma superfície de trabalho de cozinha, bancada, ilha ou até mesmo mesa de cozinha. Isso significa que você nunca mais terá que se preocupar com uma braçadeira.
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Prós:
- Nove configurações de espessura
- Três acessórios de lâmina
- Orifícios pré-cortados para montagem
Contras:
- Sem acessórios em formato de massa
- Não é a opção mais resistente
Melhor valor
OxGord Pasta Maker
Comida barata
Se você não tem certeza de que fazer macarrão é para você, a opção acessível da OxGord preenche muitos requisitos e o iniciará em sua carreira de criador de canelones.
Melhor para construção de qualidade:Imperia 150
Outra marca italiana clássica, os fabricantes de massas Imperia da CucinaPro são feitos de materiais de boa qualidade e possuem uma construção robusta e confiável. Criada em aço cromado para serviços pesados, esta máquina possui um cabo de madeira confortável, uma braçadeira estável e um dial de ajuste de trava seguro.
Você pode comprar acessórios adicionais para o Imperia 150 que permitirão que você crie outros formatos de massa, mas por conta própria, este fabricante pode estender massa e criar espaguete fino e macarrão fettucini largo.
Prós:
- Acessórios para corte de macarrão disponíveis
- Construção de boa qualidade
- Cabo de madeira
Contras:
- Limpe apenas
- Não há tantas configurações de espessura
Melhor para construção de qualidade
Imperia 150
Garanhão italiano
Uma escolha intermediária de boa qualidade, a Imperia 150 é a máquina mais vendida que tem a vantagem de poder comprar acessórios extras.
Melhor para limpeza fácil:iSiller 150
Esta é outra opção que pode estender a massa e cortar linguine, espaguete, fettuccini, etc. A máquina de fazer macarrão da iSiler tem rolos lisos para resultados consistentes com um botão de regulagem com nove configurações para diferentes espessuras de massa de 0,3 mm a 2,6 mm. Além de controlar a espessura, a fresa iSiler pode cortar em duas larguras diferentes - 2 mm ou 6,6 mm.
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Com um design distinto e fabricado em liga de alumínio de qualidade alimentar, os rolos e o cortador podem ser lavados na torneira com um detergente suave para maior tranquilidade no departamento de higiene. Possui um design robusto com uma braçadeira de mesa incluída para prendê-lo às bancadas. A braçadeira pode ser fixada em superfícies de 1 cm a 4,5 cm de profundidade.
Prós:
- Rolos laváveis e cortador
- Nove configurações de espessura
- Duas configurações de largura
Contras:
- Sem acessórios em formato de massa
Melhor para limpeza fácil
iSiler 150
Menino largo
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Um fabricante de macarrão versátil de boa qualidade, o iSiler se destaca por sua capacidade de ser desmontado e limpo, além de oferecer opções de espessura e largura.
Melhor Design:Máquina de macarrão Cestari Ultimate
A máquina Cestari tem uma característica única de uma base de sucção resistente patenteada para que você não precise se preocupar em encontrar a área perfeita para prender a máquina com uma braçadeira (embora uma também esteja incluída). O corpo é feito de aço cromado polido espelhado enquanto os rolos e cortadores são feitos de alumínio anodizado.
Com esta máquina de macarrão, você pode fazer fettuccine e tagliolini, bem como folhas de massa plana para lasanha, ravioli, caneloni, tortellini e qualquer outra coisa que você possa manipular. O dial de 9 posições controla o rolo de massa, o que significa que você pode regular a espessura de sua massa de 0,7 mm a 3,5 mm.
Prós:
- Base de sucção antiderrapante
- Nove configurações de espessura
- Construção pesada
Contras:
- Sem acessórios em formato de massa
- Limpe apenas
Melhor Design
Máquina de macarrão Cestari Ultimate
Chupar
Se você valorizar uma máquina com uma base de sucção antiderrapante, considere isso. É uma máquina capaz de enrolar e fazer macarrão com USP patenteado.
Pasta la Vista
Como você pode ver em nossa seleção acima, os fabricantes de macarrão são feitos do mesmo molde, mas alguns possuem características e funcionalidades que os diferenciam da concorrência, como a inteligente máquina Cestari com seu sugador antiderrapante e antiderrapante base que evita a necessidade de mexer com uma braçadeira.
Outros, como os fabricantes de iSiler e OxGord, podem apelar por sua capacidade de desmontá-los para que os rolos e cortadores possam ser limpos adequadamente, em vez de apenas esfregados.
Todos esses são ótimos fabricantes de massas, mas nossa recomendação geral é a Marcato Atlas 150 . O fato de oferecer dez configurações de espessura diferentes e a opção de adquirir acessórios de corte de macarrão adicionais significa que à medida que você realiza mais no departamento de fabricação de macarrão, esta máquina pode ajudá-lo a melhorar ainda mais. Um design clássico por si só, é o fabricante de macarrão que sua nonna italiana iria querer no balcão da cozinha.
Créditos - A equipe que trabalhou neste guia
Amy-Mae Turner Uma fanática por massas genuína, Amy-Mae foi banida de seu restaurante italiano local 'All-You-Can-Eat', tornando-a a escolha perfeita para aprender a fazer macarrão em casa.
